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      電炸爐的使用注意事項?

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      電炸爐的使用注意事項?

      發布日期:2019-08-16 00:00 來源:http://www.guia123.com 點擊:

      電炸爐是油炸肉類以及蔬菜類等食品的一種機器。電炸爐整體采用優良鋼材制作而成, 具有體積小、操作簡便、環保衛生等。適應于酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業街、車站、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。酒店用品廠家小編為你進行使用注意事項介紹:


      1、使用前檢查電炸爐的電源線外皮是否破損,軟化、斷裂等現象,檢查地線連接是否完好。


      2、接通電源前,必須先將電炸爐內注入色拉油或水,嚴禁將加熱管干燒。


      3、接通電源后打開開關,檢查開關工作指示燈運行是否正常,電炸爐有無異常現象,確定無異常現象后方可正常使用。


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      4、電炸爐周圍地面不得有水,油污、雜物等,避免操作者滑倒造成危險。操作結束后,先關閉電源,然后把電炸爐從里到外徹底清洗干凈,再清潔干凈以便再次使用。


      5、清理電炸爐時,不得將水碰到控制開關處,避免因電炸爐控制開關進水造成設備漏電、短路發生危險。


      6、缸蓋為保持油缸清潔和保溫而設置,加蓋時應注意蓋子上不能有水,以避免水珠滴入缸中熱油飛濺傷人。


      7、需清倒缸內舊油時,應待油溫降低到常溫后進行。首先切斷電源,然后把缸內隔油板取出,再把電器箱從底箱后部插槽中抽出,此時電熱管隨同電器箱完全與缸體分離,另置于干凈地方,便可方便地提出油缸進行徹底清理。

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